V podstatě se jedná o jáhelník v muffinových formičkách s bonusem v podobě máku 🙂 Opět velmi rychlý recept!
Ingredience:
150g jáhel 
50g rozinek
120ml rostlinné smetany
Sladidlo nebo cukr dle chuti (v receptu použito 3 lžíce rapadury)
1/2 lžičky skořice
50g mletého máku
Na ozdobu vlašské ořechy a javorový sirup
Hutný semínkovník je velmi podobný mému makovci. Postup mám většinou stejný – základ ořechy nebo olejnatá semena, díky tomu už není třeba přidávat žádný tuk. Jako poslední ingredienci přidávám mouku, která netvoří základ hmoty, ale slouží jen jako pojivo na zahuštění. Semínkovník se hodí na snídani nebo například na výlet po větší fyzické námaze. Určitě není, vzhledem ke složení, vhodným dezertem po jídle.
Ingredience:
1/2 hrnku mletých ovesných vloček
1/2 hrnku špaldové mouky
1 lžíce mletého máku
2 lžíce sekaných lískových ořechů
2 lžíce strouhaného kokosu
1 lžíce mletých slunečnicových semínek
1 lžíce mletých lněných semínek
Cukr (použila jsem asi 2-3 polévkové lžíce rapadury)
0,5l rostlinného mléka
Lžička sody
1/2 lžičky vinného kamene
Špetka soli
Během vánočních příprav jsem měla delší, neplánovaný, výpadek. Teď už jsem ale zpět a na poslední chvíli připravuji vánoční cukroví. Týden před vánoci u mě jasně vyhrává raw cukroví, protože je rychlé, chutné, zdravé a může se ihned podávat. Čoko hrudky si můžete klidně připravit až v den návštěvy. Ingredience se neklíčí, nenamáčí a nesuší.
Ingredience:
100 g kakaového másla (koupíte ve větší zdravé výživě)
2 lžíce kakaového prášku
1/4 hrnku mandlí
1/4 hrnku lískových nebo vlašských oříšků
1/2 hrnku strouhaného kokosu
1/2 hrnku rozinek
2 lžíce vody
Read More
Moje špaldové rohlíčky sice nejsou nejkrásnější vánoční rohlíčky, jaké jsem kdy viděla. Patří však rozhodně k nejchutnějším a nejzdravějším rohlíčkům, jaké jsem kdy jedla 🙂 Místo klasické bílé mouky jsem použila špaldovou a místo margarínu je v receptu kokosový olej. Výhodou je jemně kokosová chuť rohlíčků, nevýhodou může být výsledný tvar rohlíčků. Počítejte s tím, že kokosový tuk se chová v cukroví jinak, než jste zvyklí v případě margarínu. Rohlíčky v troubě neudrží původní tvar a trochu se rozplácnou.
Ingredience na cca 50 rohlíčků:
250 g celozrnné špaldové mouky 
90 g mletých mandlí
150 g kokosového oleje
Lžíce mletých lněných semínek
50 g třtinového cukru nebo jiného sladidla
Vanilkový extrakt nebo lusk
Kokosová mouka na obalení (mouku získáme rozemletím strouhaného kokosu)
Špetka soli
Mák, skořice, pohanka, rozinky – nebezpečně chutná kombinace v podobě zdravá snídaně, která zasytí na celé dopoledne.
Ingredience:
Naklíčená pohanka (klíčit 2 dny nebo stačí jen přes noc namočená)
2 lžíce mletého máku
1 lžíce mletého lněného semínka
Jablko
Hrst rozinek
Lžíce datlového sirupu
Skořice
Citrónová šťáva
Ano, opravdu z fazolí 🙂 Můžete mi věřit, že v nich fazole vůbec cítit nejsou. Kuličky jsou vytvořené pouze ze 4 ingrediencí, zcela bez lepku, bez přidaného tuku a cukru.
Ingredience na cca 30 kuliček:
200 g uvařených červených fazolí 
100 g sušených meruněk (lze použít i datle)
100 g strouhaného kokosu
1 BIO pomeranč
Lískové oříšky nebo mandle (nemusí být)
Hutný a vláčný makovec. Nejraději mám makovec, ve kterém je více máku, než mouky.
Ingredience: 
1 hrnek mletého máku
1/2 hrnku mletých ovesných vloček
Cukr (použila jsem asi 2 polévkové lžíce rapadury)
1/2 hrnku špaldové mouky
Pol. lžíce mletých lněných semínek
Kůra z jednoho bio citrónu
0,5l rostlinného mléka
Lžička sody
1/2 lžičky vinného kamene
Špetka soli
Pol. lžíce skořice
Špetka badyánu
Tyhle sušenky dělám většinou na cesty. Drží pohromadě, nedrobí se a zároveň pěkně zasytí.
Ingredience: 
300 g pohanky
hrst rozinek nebo datlí
2 pol. lžíce mletých lněných semínek
hrst strouhaného kokosu
perníkové koření
1-2 pol. lžíce kakaového prášku
Jáhlovou kaši připravuji většinou z celých jáhel, které ráno vařím. Na cesty si beru instantní jáhlovou kaši, kterou stačí zalít horkou vodou nebo rostliným mlékem.
Ingredience pro 2 osoby: 
100 g jáhel (prosa)
2 banány
2 dcl rostlinného mléka
Vanilka
Datle na doslazení
Ořechy, sušené ovoce a semínka dle chuti
Moje nejoblíbenější snídaně. Je rychlá, zdravá a připomíná mi dětství, chutná totiž jako krupicová kaše, ale o něco lepší 🙂
Ingredience na 2 porce:
120 g pohanky (suché)
2 banány
Pol. lžíce sezamové pasty tahini
Kakao
Skořice
Lněné semínko