Patizónová polévka s opečeným tempehem
Nahromadilo se nám doma asi 10 patizónů. Nejraději máme patizón obalený v hrašce a osmažený. Už to ale chtělo změnu směrem k něčemu zdravějšímu 🙂 Minulý rok jsem zkoušela dělat z patizónu krémovou polévku, ale chutí mě příliš nezaujala. Byla taková nemastná, neslaná. Zkusila jsme proto letos polévku rozmixovat jen z části a myslím, že takhle je mnohem lepší!
Ingredience na 2 větší porce:
1 střední patizón
1 větší mrkev
Kousek pórku
2 brambory
Rostlinná smetana
Uzený tempeh
Citrónová šťáva
Sypký zeleninový bujón
Muškátový oříšek
Olej
Read More